L’histoire de la Ferme des Lices est fabuleuse. Laurence Berlemont, fondatrice associée du Cabinet d’Agronomie Provençale, a réussi, sans le savoir à l’époque, à reconstituer à Saint-Tropez le domaine viticole de Mr Angelvin, arrêté dans les années 30 dans le cadre de la French Connection. Suite à son arrestation, le domaine avait été démantelé. Le domaine de la Ferme des Lices est aujourd’hui une des rares caves particulières de Saint-Tropez. Il produit des vins totalement tournés vers la gastronomie.